Nos PLATS

AGNEAU

  • AGNEAU KARAHI

    12.30 €

    Sauce oignons, tomates, ail, coriandre frais.

  • Un classique de la gastronomie indienne.. Viande exclusivement hallal

  • AGNEAU VINDALOO

    12,90 €

    Plat traditionnel indien du sud, en sauce relevée aux pommes de terre

  • AGNEAU PALAK

    12.90 €

    Composé de dés d’agneau et d’épinards en sauce

  • Dés de gigot dégraissés, macérés en sauce, grillés au tandour et servis en sauce

  • SHAHI KORMA

    12.60 €

    Plat royal au gout raffiné avec des fruits secs,amandes et une pointe de crème

BOEUF

  • ALLOO KEEMA

    10.50 €

    Curry de viande hachée de bœuf aux pommes de terre

  • MATAR KEEMA

    9.90 €

    Viande hachée de bœuf aux petits pois.

  • KOFTA CURRY

    10.90 €

    Plat traditionnel: boulettes de viande hachée aux herbes fines en sauce curry

  • KOFTA PALAK

    11.80 €

    Boulettes de viande hachée aux épinards en sauce.

MER

  • SAUMON CURRY

    12.20 €

    Brochettes de saumon frais, grillées au four puis préparées en sauce maison

  • En sauce relevée composée de tomates, poivrons

  • Préparées en sauce curry et à la crème fraiche

  • CREVETTES KORMA

    11.20 €

    Décortiquées, nos crevettes Korma sont servies en sauce à base de fruits secs.

  • GAMBAS

    14.90 €

    Sauce au choix: Curry ou Massala (poivrons)

VÉGÉTARIENNES

La cuisine traditionnelle au Shimla est riche et équilibrée dans l'utilisation des épices ,sans pour autant etre trop piquante.
Elle vous assure ainsi un dépaysement dégustatif à ravir vos papilles
C'est ainsi que vous distniguerez la haute cuisine indienne.Cependant, les amateurs de cuisine "fortement relevée" sont invités à le signaler à la commande

  • BAINGAN BHARTA

    7.60 €

    Ragout d’aubergines grillées au tandour, épicé finement

  • MIX LÉGUMES

    7.80 €

    Macédoine de légumes à l’indienne

  • DAAL TARKA

    7.70 €

    Plat traditionnel indien à base de lentilles et pois chiche

  • PALAK PANEER

    8.20 €

    Le Palak Paneer est un plat traditionnel indien.

  • ALLOO PALAK

    8.70 €

    Épinards hachés avec pommes de terre

POULET

Dès de blanc de poulet dégraisssés

  • TIKKA MASSALA

    11.20 €

    Brochettes de poulet grillées au tandour,en sauce poivrons

  • POULET MADRAS

    10.80 €

    Plat indien traditionnel en sauce relevée à base d’oignons

  • POULET CURRY

    8,20 €

    A base de curry et épices indiennes fines

  • POULET PALAK

    11.80 €

    Plat traditionnel composé de poulet et d'épinards en sauce maison

  • BUTTER CHICKEN

    11.90 €

    Poulet grillé au four cuit dans une sauce onctueuse à la crème